Chef Joshua Clarke

Porto in tavola cucina mediterranea su misura, stagionale e piena di cuore: cucino con tecnica professionale e il calore delle ricette di famiglia.

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Beatrice Morandi

Creo esperienze mediterranee personalizzate, stagionali e autentiche

Chef John

Sono una chef con oltre 13 anni di esperienza e radici familiari italiane. Ho lavorato tra l’Italia e Londra, e in questi anni ho anche creato un ristorante in casa con un menù costruito insieme agli ospiti, lasciando spazio a diverse scelte e alla stagionalità.

Ho una formazione in ospitalità e un certificato in pasticceria: unisco organizzazione, cura del dettaglio e gusto, con particolare attenzione anche alle esigenze alimentari, senza rinunciare a un’idea di cucina semplice, generosa e “di casa”.

Parliamo del tuo evento

Chef John
Per me cucinare è il mio modo di far capire alle persone che ci tengo: è il mio segno d’amore.

Quando cucino per te, ci metto tecnica, cuore e rispetto per gli ingredienti

Cucino per prendermi cura

Per me cucinare è un gesto di affetto: attraverso i piatti mostro attenzione, ascolto e cura, creando un’esperienza che fa sentire a casa.

La mia strada nasce dall’ospitalità

Il mio percorso nell’ospitalità è iniziato all’ITS Giovanni Falcone di Gallarate e ho continuato gli studi all’istituto TEKNA di Terni: questa base mi ha dato metodo, tecnica e una visione professionale del servizio.

Stagionalità, mare e farine: la mia firma

Amo seguire le stagioni e dare alla natura il tempo di fare il suo: lavoro volentieri con pesce e frutti di mare e mi piace creare con le farine, cercando equilibrio, semplicità e carattere.

Frequently Asked Questions

What are my rates for private chef services in Italy?

I build every menu from scratch, so what you pay depends on the dishes, how many guests, and the kind of service you want. Most of my dinners come to around 101.67 EUR, and I'll always work with the budget you have in mind. Send me a message and I'll put together a proposal for your event.

What kind of food do I specialize in?

I cook Mediterranean, Fusion and Chef's special. I build my menus around ingredients that are in season and bought locally, because that's where the flavor is. And if anyone at your table has a dietary restriction, just tell me and I'll adjust the dishes so no one misses out.

How can you book my private chef services in Italy?

To book me in Italy, click the Book Now button on this page and follow the steps. You'll add your event date, guest count, and any dietary restrictions as you go. Once your request comes through, I read it myself and reply with a menu proposal and the dates I have open.

Can the menus accommodate food allergies or dietary restrictions?

Choose a menu, share your event details, and the Private Chef Manager team will help confirm the experience with the chef.